嬉しいご報告です。
なんと。
妻が地元の市役所から依頼を受けて、エコクッキングの講座の講師を務めることになりました～
写真は市報の記事。
日頃は自宅で料理教室を開いている妻は、料理研究家・おうちゴハン研究家を名乗って活動しています。
こちらがその妻のブログです。
人生100年時代。
私自身がポートフォリオワーカーとして活動するだけではなくて、世帯として考えたときには、妻も活躍しているのはとても大切なこと。
な～んて、それっぽいことも考えていますが、何よりも、妻が好きなことで活躍の場を広げることは嬉しいことです。
今回のエコクッキングでは、こんなメニューを作る予定だそうです。
★ドライカレー
★トマトときゅうりの塩麹サラダ
★ベイクドポテト
★ムッシュフワフワ (マシュマロヨーグルトデザート)
ぜひ興味のある方は主催者にお問い合わせください。