絶対に生臭くならない！あら汁の作り方。その技術と考え方☆

シッタカ素人さんも真っ青なあら汁の真実！ここに公開！

今回は白身魚の王様「真鯛」を使っての「本当に美味しい、あら汁の作り方」第2弾となります。アラを「具材」として捉えて「アラを美味しく食べる」という趣旨の作り方です！

絶対に生臭くならない！あら汁の作り方。その技術と考え方☆　シッタカ素人さんも真っ青なあら汁の真実！ここに公開！

あら汁作り方　第一弾はこちら 

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https://youtu.be/0JAoJr4g3ao 

次回は 真鯛の「アラから出汁をとる」ということ。

その技術と考え方を公開します。

こちらからどうぞ。 

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