料理屋の「なめこおろし」 これが正しい「三杯酢」です！？ お通し 小鉢 酢の物 酒肴正しい「みりんの使い方」と「正しい三杯酢」の考え方。 なめこおろし ～食材～ なめこ 2パック 大根 2分の1本 ほうれん草 1パック 柚子 1個 ～三杯酢～ 酢 180cc みりん 180cc 濃口醤油 180cc なめこおろしは酢の物だ！
