お家でできる! 居酒屋超人気メニュー 揚げどりのネギソース☆ ねぎネギ葱、ネギ三昧!! | 長岡美味いもん まんまらろ店長のブログ

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お店じゃ口下手な店長からのメッセージ

居酒屋さんで超人気だったメニューの再現レシピ動画。当店風にアレンジ改良。

 

 

~食材~ 揚げ鶏のネギソース 

醤油 200㏄ 

お酢 60㏄ 

味醂 15㏄

 砂糖 80g 

おろしにんにく 20g

 豆板醤 10g

 ごま油 大匙1 

お水 500㏄ 

鶏肉 1枚 胸肉оr腿肉 

葱 長ネギ 1本 青い部分も使用 

万能ねぎ 1本 

薄力粉 適量 

魔法の粉 適量 無くていいです!