そばかうどんかならうどん派のスタッフを、絶品のそば屋へ案内するという、無謀ともいえるお出かけ。
もちろん、そば派への転向を目論むわけでもなく、美味いと言わせようとするわけでもない。ただ、普段アナタがそばだと思って食べているそばとは、全く次元が違うそば（ついでに鴨肉も）があることを体験してはいかがというだけ。
そば屋のオーナーさん曰く、「水と空気が違う」環境が必要なようで、まずは都会を離れることになる。
カーナビの案内が手薄になることもあって、道に迷った分も含めると出発から3時間以上、たどり着いただけでもご満悦な私。
うどん派のスタッフも大満足。
うどんかそばかじゃないんだよ。うどんもそばも美味いものがいい。そんな美味いものはこちら。
