みなさま、こんばんは。
ドイツ版Ｚｗｉｅｂｅｌｋｕｃｈｅｎ のレシピをご紹介。
参照：http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=835988123291
【材料】
小麦粉 400グラム
イースト 20グラム
ぬるま湯 250ｍｌ
塩 小さじ1
油(サラダかオリーブ) 大さじ3
たまねぎ 800グラム(一体どれくらい？？？それは・・・たまねぎ1つが約200グラム。なので4個！)
ベーコン 400グラム
チーズ(できればゴーダ) 250グラム
生クリーム 200グラム
タマゴの黄身 2個
こしょう
【作り方】
1、小麦粉、イースト、ぬるま湯、塩をまぜてこねて、生地を作る
２、たまねぎを輪切りにして、油でいためる
３、少し冷ます。
４、ベーコンをさいの目に切ってチーズを削ってたまねぎに合わせる。
５、タマゴの黄身と生クリームをあわせてまぜる。
６、生地を広げて型に伸ばし、その中にたまねぎいためをのせてこしょうをふる。
７、その上に生クリーム液をかける。
８、200度のオーブンで約30分焼く！
９、できあがり～
とっても簡単。
生地つくりが面倒なら市販のパイ生地でもオッケー。
さて、いただきます！
