次男は７時前にはお弁当を持って、野球の試合に出掛けてしまいました
昨日のブルーベリージャムは結局パンナコッタにかけました
子供たちも休みなのでおやつにデザートプレートをつくりました
はじめにゼラチンをふやかす。
牛乳、生クリーム、砂糖を沸騰寸前まで火にかけ、その中にふやかしたゼラチンをいれる。
バニラエッセンスを少々入れて冷ます。
カップに入れた後、泡が気になるときに消す方法は色々あるのですが、コットンママはいつもチャッカマンの火を当てて消します。
ブルーベリージャムをかけないとこんな感じになりました
