男一人外飲み探訪
👆万世橋警察署の神田駅交番です。いつも親切に案内をしてくれます。ありがとうございます。感謝です。
ラーメン紀行で、秋葉原街に渡る広い橋の名前を思い出しました。それは「万世橋」（まんせいばし）でした。
👆こちらのビルの通路の両側に「神田江戸ッ子寿司」が四軒、軒（のき）を連ねています。
👆こちらは、入り口から右側に回転寿司があります。
👆こちらは、２軒目の回転寿司です。
👆こちらは、従来のカウンター席で職人が握り、注文提供する従来の寿司店です。
👆他店を凌駕している！差別化した旬のメニューです。
今日はこちらのスマートレーンにしました。
いよいよ臨戦態勢に入ります。
👆生ビールは中ジョッキではないので、冷静に考えるとそれほどお得感はないと思います。利幅は十二分にある作戦です。
こちらが現品です。グラスの生ビールの量は約３３０ミリリットルですので、利幅は多いと思います。酒税法の改定で発泡酒が高くなり、本物ビールが安く仕入れができるようになったことで、飲食店はアルコールで勝負「リピーター」争奪戦になっています！
👆左上の一番安い「さざ波」８９０円を注文しました。
こちらが、注文の現品料理です。お得感の有るランチですわ！玉（ぎょく・卵）に焼き印を入れているところが、感心しました。
👆味噌汁おかわり自由！ランチタイムは無料です。
ありがたや！ありがたや！！
凄く、とっても美味かったです。
五杯！注文しました。これが、スマートレーンのセールスポイントです。スタッフが、配膳するのではないので、気楽に注文できますからね。（汗）（笑）
家庭では味わえないプロの味噌汁でした。感動です！
👆エンペラー（イカ）一貫５０円はお得感を感じますが、冷静に考えると利幅が大きいと思います。
イカは臭いがきついので、エンペラー（頭・耳）は醬油に漬けることで、足を遅くすることができます。
「フードロス」の対策なので、新鮮さはありません！そんなに美味しくないです。が、フードロスに協力する精神で食べください。（汗）（笑）
面白！斬新！サプライズ！こちは稲荷寿司です。
店内をパチリ！落ち着く意匠（デザイン）だと思います。
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