外飲み探訪
おはようございます。
こんにちは。
こんばんは。
お元気ですか。
今日は、
２０２７年、
３年後の私が７２歳で
リニア新幹線開業予定の
相模原市橋本駅前の
「鳥忠・さがみ亭」を
紹介します。
キチン最高に美味しかったですよね。
こちらが幹事さん
こちらが超人気のチキン
刺身もありました！
忘年会で忘れ物をしたので、翌日、ランチを兼ねて取りに行ってきました。（汗）
メニューのアップデートがされていない印象がありました。たとえば、鯵のたたきは茶碗蒸しは無くなったとのこと！
嗜好です！細かく切り過ぎです。（汗）
外飲み探訪 心得の条
ラーメン紀行とは真逆で、目的を持ってその居酒屋に足を運んで外飲み探訪すべし。
安くお得感のあるランチタイムを利用すべし。
個人の居酒屋にこだわらずチェーン店の居酒屋も紹介すべし。
旬の刺身を注文し、生ビールはサントリ―プレミアムかキリン一番搾りを注文すべし。
生け簀のある居酒屋であれば、活き造りを注文して、燗酒で賞味すべし。
極力paypayを使用できる居酒屋で飲食すべし。
興味を引いたのは【ニラダレやっこ】です。トップにランクインしているで、注文しましたら、「ありません」でした。ガッカリ！（汗）
こちらが、メニューです。
（汗）
こちらが、現物、料理ですわ！芯まで火が、入っていませんでした。まだ硬かった！（汗）さらに、こちらもメニューとは違うイメージになっています。メニューとリンクしていない料理が沢山ありましたね。（汗）
サザエさんは身は小さく、キモも固く、絶品ではありませんでした。（汗）
前代未聞の画期的なジャンボ茶碗蒸しです。こちらのメニューはディナーのみです。
エピローグ
川崎市武蔵小杉から、この地に転勤で住居を構え、早３０数年の時が流れつつあります。初期のときから足しげく通っている焼き鳥屋があり、常連客どうしで２０２３年の忘年会をしようと超常連客の一人が口火を切って
