この日の夜に こちらのお店へ
ラーメンステーション 平塚 平塚市紅谷町9-10
この日の目当ては ６・７月限定の
山形 金の鶏中華 ９５０円
これに 食べログクーポンで味玉をトッピングしてもらった
もっちもち太平打ちぢれ 熱々 タレよりも出汁が勝ち
鶏のふくよかな旨味 白醤油と塩の中間位の味で
うまっ
旨味が分厚く 白醤油と塩のタレと思ってましたが 帰りにPOPを見たら
醤油と岩塩だった
食べた感じでは こちらで食べた 魚介旨塩ラーメン に感じは似てましたね
噛み応えある鶏肉は 親鳥？がたっぷり ぷちっと食感のキンカン
ねぎ なるとも居まして 味玉は 白身しっかり 黄身とろとろで
具もウマい
スープを飲み干したくなる美味しさでしたが 少しスープを残しました
みなさんに食べて頂きたい１杯なのですが
残念ながら 休業中
今日も美味しく頂き ごちそうさま
ラーメンステーション 平塚 （ラーメン / 平塚駅）