この日は 買い物行くついで かなり久しぶりに こちらのお店へ
釜揚げうどん専門店もと 平塚市宮松町6-26
ぐずぐずしていて ランチタイム 最後の客として行き これを食べました
細打ちざるうどん ８８０円
細打ちうどん、はじまりました
って書かれたメニューに惹かれ注文
綺麗なうどんですね
ひやむぎよりも太めとの事ですが キュッと冷水で締められ 強い弾力 強いコシがあるうどん
つゆは カエシ効いた冷たいつゆ
このつゆにうどんを浸けて食べてみると
たまら～ん
うどんの弾力 コシも良いんですが うどんを邪魔しないつゆも良いんです
薬味も豊富で 全部試すころには うどんは 食べ終わってました
女将さんの 目配り気配りがしっかりした接客も 最高
また 食べに行きたいっす！
釜揚げうどん専門店もと （うどん / 平塚駅）