ベッカーズを食べ ウオーミングアップ終了( ´艸｀)
そして この日 ２軒目は 前から行きたいと思ってた
焼きあご塩らー麺 たかはし 大船店
鎌倉市大船１－５－５
都内にあることを知って いつか行きたいと思ってたら 神奈川に来てくれた
ラッキーと思いながら やっと行ってきました
塩がメインで 背脂醤油 つけ麺もあり 券売機の前でかなり悩んで
焼きあご塩らー麺 ８２０円
目の前にして まず思ったのが
醤油っぽい色したスープだ
そう思いながらスープを一口
クセが強いんじゃ
（by 千鳥 ノブさん）焦げ 苦味の後に来る うまい出汁
尖ってるわけでなく 塩が出汁のうまみを引き立てるって感じた美味しさで
独特なクセ それが心地いいんだな～
麺は ぷりぷりの太平打ちちぢれ
スープがよく絡み 麺も イインダヨ
具は さっぱりさせてくれる水菜と白髪ねぎ 噛めば 旨味があふれる極太メンマ
ローストビーフのようなレアチャーシューと とろっとろのチャーシューで
具も イイね
飲み続けていくと だんだん出汁のうまみが強く感じ
いつの間にかスープを飲み干していました
これだけうまいのだから 他もうまいに違いないので また来たいと思いました