タレや塩をつけなくても美味い牛肉って、食べたことありますか？？
自分は過去に、佐賀空港の近くの焼肉屋で、たまたま佐賀牛を食べて、そんなお肉があることを知りました！
しかし、その後、ずっと出会えてなかったのですが、昨晩、うん十年ぶりに、自分史上２例目となるお肉に出会いました！
その名も・・・
「さつま福永牛」！！
出会いの場は、鹿児島市の天文館通駅の近くにある「ビストロ ル ギュウドウ」さん。
◆Bistro Le Gyudo!
050-5595-8979
鹿児島県鹿児島市山之口町8-61 SAKURA BILD A館 1F
https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46009638/
今回は、6/23（日）に菊竹清訓さんの「都城市民会館」解体前の見学会が開催されるということで、申し込んで飛んできたのですが、せっかくなので鹿児島に前泊することにしたのです。
それで、友人である編集者・終活カウンセラーの櫻木よしこさんと、認知症介護家族アドバイザー・宿曜占星術師のマツモッティさん が、このお店が美味しいらしい、と連れていってくださったお店でした。
で、メニューを見てみたらその和牛の名前があり、検索してみたら、2013年の『全国肉用牛枝肉共励会』で名誉賞を取ったお肉で、日本一だと書いてあるじゃないですか！
◆Gyu do! 2013年11月1日トピックス
さぞかし美味しいんだろうと期待していったので、頼んだのは、さつま福永牛が中心でした！
・サーロインステーキ 200g 4000円前後
・熟成赤身肉 100g 2000円前後
（すみません、メニューを撮り忘れましたので、値段もあやふやな記憶です💦）
先に出てきた赤身肉！
これがすごかった！
じゅわーと出てくる肉汁。
３人で食べたので二切れずつ。
それを丁寧にナイフで切っていろんな食べ方してみたのですが、この子はもう、タレとか塩コショウとか改めて付けなくてもイケます！！
もしかしたら調理人の方の味付けが良いのかもしれませんが、焼き加減といい、ほんのり感じる塩味といい、スーパートレンディにマッチ！！
佐賀牛の再来か！と自分的には感じたので、「これ、何も付けなくても美味くないですか？」とお二人にも聞いたら激しく同意をいただきました！
これは良いです！美味いです！絶品！
そして、サーロインステーキ。
珍しくメニュー！
クアトロチーズのリゾット。
美味しくないわけがありません！
タラコとイカのジェノベーゼ。
知ってました？
バジルとタラコ、合います！
ちゃんと最初にグリーンサラダを食べてからいただいてますので、ご安心を（誰が心配してるかわかりませんがw）。
いやいや、ほんと、
さつま福永牛、すごい！
さつま福永牛、大好き！
どっかのCMのコメントを真似したいくらいでした！！
鹿児島ユナイテッドFCも今季からJ2に上がってきました。
浦和レッズとの対戦で鴨池陸上競技場に伺うことも近い将来あると思います。
さつま福永牛、要チェックです！
近くに完全予約制のしゃぶしゃぶ店もあります♪
櫻木さん、マツモッティさん、美味しいお肉と楽しい時間をありがとうございました！！･:*+.\(( °ω° ))/.:+
肉専用サワー ジントニ（ジンと肉）って・・・w
◆Bistro Le Gyudo!
050-5595-8979
鹿児島県鹿児島市山之口町8-61 SAKURA BILD A館 1F
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※それ以外は、
下記のご注意をお読みいただきまして、
下記メールアドレスまでご連絡ください。
本業と並行しての作業になるので、
すぐにご対応できない場合が多々ありますが、
予めご了承ください。
（目安：０～２作／月）
［ジングル制作一覧］
https://ameblo.jp/shige2010year/entry-12292874412.html
［ジングル制作の方法・流れのご説明］
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［ジングル制作のご注意・お願い］
https://ameblo.jp/shige2010year/entry-12279193536.html
［ご連絡先］
shige★asahishuppan.co.jp
（★→＠に変えてください）
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基本料金5000円。
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→テロップ1点増えるごとに100円加算。
→特別なデザインのインサートは応相談。
音楽付ける場合は1曲1回ごとに500円加算
（楽曲データ支給してください。弊社手配の場合は実費加算）。
※簡単なものは1～2日間で制作可能です。
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ホームページや、ブログ等に使用できる
ヘッダー画像のデザインを承ります。
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URLでも結構です。
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