海の京都の
伊根町マイスター 浜野しげきです
昨日はクリスマス・イブ。みなさんはいかがお過ごしでしたでしょうか？
毎年この時期は街のイルミネーションがきれいですね。
楽しいクリスマスが終わると、今年も残すところあとわずか、2015年の足音が間近に迫ってきました。
みなさんは来年をどんな1年にしたいですか？
伊根町では様々な種類の烏賊が水揚げされます。
昨日一昨日揚ったダイオウイカをはじめ、アオリイカ、ヤリイカ・・・
中でもこの季節おすすめなのがクリスタルに輝くヤリイカ☆彡
「活烏賊」でそのまま漁師さんから仕入れさせていただきます。
濃厚な甘みとコリコリの触感は活イカならではです。
続きは当館で・・・
海の京都の旬にめぐり合えるお宿～油屋別館 和亭～
http://www.nagomitei.com/
い～伊根っ
おはよう朝日 土曜日です！に紹介されました
～日本海一望 奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭～
京都丹後・奥伊根温泉油屋別館和亭
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