海の京都・伊根町の
伊根町マイスターの浜野しげきです
とーれとれぴーちぴち イカ料理～
ってな訳で、軽快なメロディーでご紹介するのがコチラ(^^)/
【烏賊の活け造り】
プリプリとした食感と上品な、ほどよい甘味・・・
伊根の海は多くの磯が発達しており、海水には栄養分が豊富に含まれています。
だから「イカ」も旨みが違います！！
い～伊根っ
おはよう朝日 土曜日です！に紹介されました
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