アミノ酸がこわい～！！！

4月から、クシアカデミー・レベル２の授業に通っています。

クシアカデミーは、ＢａｓｉｃⅠ→　ＢａｓｉｃⅡ→Ａｄｖａｎｃｅｄ

を経て、レベル２を受講するシステムになっています。　

専業主婦を20年近くやっていると、10時から18時の授業は

きついです。

今朝　起きたら、体がだるい・・・！

なので、朝に活発な肝臓の排せつを邪魔しないように、

今朝は朝ごはんを抜いております。

「水と食品の安全」のレクチャーがありました。

知ってましたか？？？？

スーパーで売ってるお菓子や調味料など、ほとんどの

食品に使われている「アミノ酸等」の１つは・・・

人間の髪の毛からできているそうです～。

南インドでは宗教的な習慣で月に１回頭を剃るそうです。

それを、日本の技術で、海外の工場で、塩酸を混ぜて

精製をし、白い粉にするんだそうです。

今流行りの都市伝説ではありませんよ

冷蔵庫を見たら我が家にもアミノ酸が～！！

食品添加物や農薬など、今まで基本知識はありましたが、

これ以上の情報を知ってしまうのが怖くて、なるべく触れな

いよ～うに、触れないよ～うに逃げて来ました。

マクロビオティック始めたら、知らん顔しているわけには

いかないのですね・・・

　　　　　　　　　　今日のお昼ご飯！！

　　　　　　　　　

なんと！アシスタントさんたちが作ってくれた春のエネルギー

たっぷりの

　　　　　　　　ランチビュッフェ

　　　　　　　　　　　　ちらし寿司

　　　　　　　　　　テンペ・ルーペン

　　野菜のオーブン焼きねぎ味噌ドレッシング添え

黄色いのは、錦糸卵じゃありませんよ～。

　　　高野豆腐をターメリックで色づけしたものです