はじめまして♪

遅ればせながら、ブログデビューしました。

マクロビオティック修行、ＩＴ業界活躍中の夫、中高一貫女子高に通う娘２人、トイプードルのシフォンちゃん、ガーデニングなど日々の様子を書いていきます。

食にこだわり、マクロビオティックに出会って１年。「食べたものがあなたになる！」

現在クシアカデミー・レベル２、リマクッキングスクール・初級、その他都内様々な講演会に出没中です。

若いころは受験のために勉強したけれど、今は勉強ってなんて楽しいんだろう♪といつもいつもマクロのことを考えています。

昨日５月９日は、日本にアイスクリームが初めてやってきたという「アイスウリームの日」だったそうで、冷凍しておいた苺で「ストロベリーアイスクリーム」を作りました。

おいしい

木綿豆腐とココナッツミルクで、こんな風になるんだー！！

「どうせマクロなんでしょ・・・」と言い放った長女が、「お風呂アイスした～い」と、２個目に手を伸ばしたほど。「だめよー、夜遅く食べると肝臓に負担がかかるんだから。」とやめさせましたが、今朝起きたら机の上に空いたカップがありました。いったい何時まで起きていたのやら・・・。

今年の夏はマクロでもアイスアイスクリームが食べられる