初めてのマクロビオティック♪

You　are　what　you　eat．

食べたものが私たちの体を作っています。

マクロビオティックを始めて８年経ち、今はゆるやかなマクロビオティックを実践していて、

どちらかというと

How　to eat.

本当にやっているからわかってきたことがたくさんあります。

そんな私のマクロビオティックをギュッと詰め込んだ

初めてのマクロビオティッククラスを開催しました。

蓮根は放射能が出やすい食材なので、蓮根のハンバーグはやめてスチーム野菜を予定していましたが、徳島の新蓮根が手に入ったので、いつも通りのメニューになりました。

そして、教室では初めて、玄米飯炊釜で玄米を炊きました！！

料理教室を続けることの大切さ

最近大事な人たちから釘をさされてしまいました。

今回も友達や家族に助けられ、無事に開催することができました。

これからもどうぞよろしくお願いいたします(^_^)/