２０１１年１月のお知らせ
今日は冬至・・・１年中で一番お日様が出ている時間が短い日ですが、明日から日あしが徐々に長くなってきます。昔の人は
「一陽来復」と言ってお祝いをしたそうです。
さて、来年の１月のクラスの内容が決まりました
冬は陰陽五行・
水のエネルギー、腎臓をいたわり１年分のエネルギーを蓄えるときです
特に
花粉症の方、春になってあわててもちょっと遅い
今から体調を整え今年の花粉に備えましょう～
丁寧に作る
梅醤番茶は
風邪かな～と思った時や
食べ過ぎの時に助けてくれるスペシャルドリンクです
小豆の煮方では、
甘味を入れたときの小豆の変化もご覧いただきます。甘いものが入った時に私たちの細胞でこんなことが起こっているんですよ～
また、デザートはどちらのクラスも、急に子供に手作りおやつを作ってあげたくなった時、急なお客様にも活躍する我が家の定番の１品です
是非お越しくださいませ
１月のお知らせ
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冬向きの食材と調理～腎をいたわりアンチエイジング♪」
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冬は来年のエネルギーを蓄える季節。温かく快適に過ごすポイントをお話いたします。
また、美肌、つやのある髪など、全て冬に活発に働く腎臓が関係しています。
＜メニュー＞
・土鍋で炊く玄米ご飯
・ひえと野菜のクリームシチュー
・ブロッコリーのウォーターソテー・セサミバルサミコ風味
・マクロビオティック的小豆（あずき）の煮方
・玄米餅のワッフル
・血液浄化！梅醤番茶
★日程 １月１４日（金）・１５日（土）・１７日（月）
10:30～13:30 11:00～14:00 10:30～13:30
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冬のおもてなし料理♪
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すぐ火が通る便利なレンズ豆をパテにして、オーブンで焼きます。
冬の食材・ごぼうをおしゃれなお惣菜に♪
林檎のベイクドケーキは、混ぜて焼いてたった３０分で出来上がり、
大活躍間違いなしです。
＜メニュー＞
・レンズ豆の香草パン粉焼き＆オーロラソース
・ごぼうのマスタードクリーム風味
・かぶと里芋のポタージュスープ
・林檎とくるみのベイクドケーキ
★日程 １月２０日（木）・２１日（金）10:30～13:30
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◆受講料◆ ★３０００円★（材料費、レシピ込み）
１クラス、３人以上で開催。
お申し込みは先着順に、メール・電話＆FAXにて承ります。
下記の【必要事項】をお書き添えの上、
ms-naturalfoods@jcom.home.ne.jp
電話＆FAX 044-955-1446
まで申し込み下さい。
【必要事項】
●ご希望のクラスの日時
（可能でしたら、第二希望の日時までお書きください。）
●お名前
●お子様連れの方、お車希望の方は、必ずお書きください。
万一、７日以上経ってもメールが届かない場合には、お手数
ですがお問い合わせくださいますようお願いいたします。
