スコーンで朝ごはん♪

今日は、次女の高校は入試のため在校生はお休み。カラオケに行くそうです。

長女はとっくに春休み。先週バイト仲間で富士急ハイランドに行き、風邪を引いて、ホメオパシーと玄心茶、喉の痛み→黒豆茶でしのぎ、今日は咳に変わったのでコーレン粉末を飲んで家でごろごろしています。

朝、みんなが寝てる間に、スコーンを焼きました。クッキーよりもマフィンよりも手軽かも

今月は、お菓子のクラスで地粉、全粒薄力粉、完全粉など開封して残っているので、どんどん使ってしまいたいのです

粉類は酸化が早いので（特に全粒は脂肪分も含まれるので）開封したらさっさと使うか冷蔵庫へ・・・。

塩スコーン、半分はキャロブチップ入り。

にんじんとりんごのラぺと、白菜のスープと、豆乳ミルクティー

あとは、バレンタインデーの手作りお菓子で消費してもらわないと・・・

さあ、今日は麹が届くので味噌を仕込みます