ひな祭りに桃の花の飾り巻き

今年のひな祭りは、桃の花の飾り巻きを作りました。

７分搗き米使用なので、くっきり鮮やかとはいきません。

ピンクの酢飯は、マクロビオティックならばゆかりを混ぜるところでしょうが、長女はゆかりが苦手なので、生活クラブの紅麹色素のでんぷを混ぜました。

お花の真ん中は、レシピ本は魚肉ソーセージでした。マクロならば人参でしょうね。私は家庭画報のまねで、丸い卵焼きにしました。

花びらは、酢飯を２５ｇ計って細いのを巻き巻きして５本作って、卵焼き中心にして組み立てて、ぐる～っと巻いて・・・。

頼まれてもいないのに、ほんとご苦労さまです

今日は夕方から用事があったので、ほどほどにしようと思ったのですが、午前中エルミロードの地下に行ったら、あまりにも世の中がひな祭り～～～＼(^o^)／となっていて、ケーキ屋さんに行列が出来ていたので、なんだか甘いものも食べたくなってしまって・・・。だからって、買うのはな～～、期末テスト前だし。

結局、豆腐水切りして苺入りの豆腐クリームと、抹茶のスポンジを焼いて、トライフルも作ってしまいました（ロールケーキにする時間はなかった）

娘が幼稚園の頃は、菱型やちょうちょ型のケーキを作ったり、３食ゼリーを作ったり・・・。

それほど料理好きじゃないはずなんだけど、嫌いとは言えないね