すでにもう2年か燃やすことに決定していたのか・・・・無知でスマソ

ツイッターの情報だと　北九州が落ち　大阪が落ち・・・・次は愛媛が焼却場所として狙われてるそうな。
全国的に放射能を空気で飛ばして　海に埋めて　この日本を破壊しつくしたいのかなあ。

放射能は燃やしても埋め立てても　１０数万年以上たたないと亡くならないんでしょ？
いまだにフクシマではフレッシュな放射能が地下水にダダ漏れしてるのにね。

原発なんていらないよ。

今日は柔術のお稽古でした☆彡

技連は　基本ムーブ（エビと腕十字とくるくる回る）
　　　　パスガード（ワイパーの動きを使って2段階式でパス）
　　　　ベリンボロとスパイラル系　（この2つを使える日はまだ見えないや＾＾；）
エノケソさんのクロスガードが割れないし、腕を極められかけた（汗）
とりあえず今週は動けるように　痩せるのを目標にがんばろう




ファミレスのアミノ酸入りハンバーグに負けないように　ずば抜けて美味しいハンバーグを作れるようになりたいなあ。
天然のアミノ酸の塩糀のほかに思いつくのは　味噌とか酒粕なんだけどね。

今日は吉富の塩糀と中津の大豆とインドネシアの塩で　味噌を仕込みました。
1ヶ月後においしく熟成して甘くて美味しい味噌になりますように。

あと4日前に仕込んだ白菜漬けがみごとに腐っていた。
なぜ腐る？塩不足？それとも冷蔵庫で発酵させるものなのか？
基本的な白菜漬けを失敗するのはショックだよ。

アイパッドミニが発売されたね。
なかなか欲しいけど、自分はキンドルのHDの１６Gが15800円なので、これをゲットするのだ。
音楽が聞けてユーツーブもみれて本が読める。しかもアマゾンはよく利用するからね。
１２月発売なのでこれで読書ライフも楽しくなりそうだ。

まずは生きるために働かねばな。

手打ちパスタ研究久々に☆彡

日清の中力粉を使用　インドネシアの塩と塩糀をつかって作ってみた。
ミネラルと糀の作用で旨みが増すのか？



愛用のアトラスのパスタマシーン。
この手のものはピンキリで値段があるけど、少し高いけどアトラスは丈夫で長持ちすると思います。
結果お得になるのではないかな。



こんな感じで５００g分で作りました。４から5人前ってとこかな。



にんにくと唐辛子と豚バラと玉ねぎをトマトソースにあわせてます。


小麦の香りと歯ごたえと　安物の粉でも全然超おいしくできました＾＾

この生パスタが本領を発揮するのは塩糀で発酵した2日以降が　断然旨いでしょう☆彡

今日もお腹いっぱい生きました。

ありがとう

手作り駄菓子的なおみやいただきました。

今日は　猫好きの仲間が食べに来てくれました。
しかも　福岡のおしゃれ雑貨のような手作りみやげまで。






手作りクッキーに手作りの包装に、噂の手作り消しゴムスタンプ。
超センスがいいので勉強になります。


とりあえず・・・・学びの基本は　真似るからだね。
頑張ってやってみよう。

昨日は柔術のおけいこに行きました。

その前に図書館に本を返しにいってまた借りました。
今度は割と料理の本ばっかりさ。
勉強もしないとね（汗）
しかし食べてはいけない本は・・・・・全部震えるわ！！
モンサントの驚異は世界的に入り込んじゃってるんやなあと思ったり・・・米とぎ汁豆乳ヨーグルトで腸内細菌にがんばってもらわなければね。

図書館で読んだ　水道橋博士の筋肉バカの壁２は面白かったなあ。
博士ってほんとに筋肉がついてかっこいい体になってたよ。
あとビリーに入隊してたエピソードあり。



この回転焼きめちゃくちゃ・・・以上にめちゃくちゃうまい！！
自然解凍で冷たいまま食うのがオススメ。
これはあっためてたべちゃダメ。
すげえうんまいのです。
デザートです。
脂肪になりやすいので　寝る前の軽い運動3分くらいはやりましょうね。



スパイダーガードをがんばろうと昨日のスパーで誓いながら、やっぱりガウシアが好きなのでこうゆう動きに憧れるなあ。でもスパイダーで柔らかく足や腰を動かすテクニックもみがかねばなあと。パレ○○さんとこから出稽古に来てくれた子のスパイダーの柔らかい動きは自分もマスターしたいなあ。どっかにしまいこんだスパイダーのDVDを見て勉強だね。