脱！専業主婦から起業
1人1人に寄り添うサポート力で
起業ゼロスタートのママを
麹料理教室開講へ導く
永川典子
講師歴 9年目
養成して終わりじゃない！
1人1人に寄り添うサポートが大好評❤
麹、発酵大好き♡
～自己紹介 〜
＜実績＞
・自宅教室開講1年で2か月後まで満席
・ママ講師養成 195名以上
・麹生活マイスター100名輩出
・経験ゼロスタート講師47名以上
前回の投稿では、
「なぜ腸活が大事なのか？」
についてお話しました。
まだ読んでいない方は、
ぜひ一つ前の投稿から読んでくださいね。
↓↓↓
今回はさらに深掘りして、
「なぜ、腸が重要なのか？」
を分かりやすくお話します。
腸の役割を知ると、
腸活したくなること間違いなし
なぜ、腸が重要なの？？
前回、
一日3回ある食生活での腸活が
オススメだよという
というお話をしました。
今回は「腸の重要性」から
腸活の必要生をお伝えしますね。
読み終わる頃には
腸活したくなること間違いなし。
まずは腸の働きから。
そもそも腸は
どんな働きをしているのでしょうか？
本来の腸の働きは、
口に入れた食べものが
主に小腸で消化・吸収され、
大腸では水分が吸収され、便が作られ、
体の外へ排泄すること。
私たちは、
食べたものから栄養を吸収し、
エネルギーを作り出して、
不要なものはカラダの外に出して
生きていますよね。
“小腸”は 食べたものを
初めて体の中に取り込む場所。
だからこそ、 とても重要なんです。
実は、私たちは
必要な栄養を取り込むだけでなく、
体の中にはウイルスや有害なものまで
入ってきてしまいます。
そこで働くのが、
「免疫細胞」
小腸には、 たくさんの免疫細胞が
存在していて、
体に不要なものをしっかり
ブロックしてくれているんです。
カラダの中の自衛隊みたいなイメージ。
だから、
腸が元気
↓
免疫細胞もしっかり働く
↓
病気になりにくい体へ
とつながっていきます。
逆に免疫細胞が働かないと
残念ながら、病気ばかりする
カラダになってしまいます💦
さらに、
腸が整うことで活性化するのが
「腸内細菌」
腸の中、 特に大腸には、
50〜100兆個とも言われる
腸内細菌が存在しています。
すごい数ですよね！
腸の本来の働きは、
消化・吸収
↓
便を作る
↓
排泄する
という流れですが、
特に大腸では、 腸内細菌たちが
「短鎖脂肪酸」など作るなど
体に良い成分を作り出してくれています。
この、
腸内細菌が作り出す物質
こそが、
私たちの体の機能を
スムーズに働かせるために
とても大切なんです。
つまり、私たちの体は、
自分の力だけで
健康を保っているのではなく、
100兆個もの腸内細菌たちが
私たちの大腸にいるから、
成り立っているんです。
イメージとしては、
“お腹の中で腸内細菌を飼っている”感じね。
だから腸内細菌たちにどんどん
よい働きをしてもらうために、
彼らがが喜ぶもの
「発酵食品や食物繊維」を
食べてあげることが大切なんです。
だから、
腸活は食事でするのが
とても効果的
なんですよ。
腸を整えることは、
・消化、吸収が良くなる
・免疫力が高まる
・腸内細菌が元気になる
そんな嬉しい変化につながっていきます。
毎日の食事は、
自分の体を作るもの。
腸内環境を整える食事こそ、
5年後10年後の未来のあなたの健康に
大きく影響します。
ぜひ今日から、
味噌や納豆、ヨーグルトなどの発酵食品、
キノコやワカメなどの食物繊維、
麹調味料を取り入れるなど
“腸が喜ぶ食材”
を意識して取り入れて下さいね。
何を食べたらよいか分からないあなたは、
和食定食を参考にして下さいね。
和食は世界が認める腸活メニューです。
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是非、お気軽に教えて下さいね。
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永川 典子
麹生活マイスター認定講師
発酵食エキスパート1級
食額調味料アドバイザー
上級麹士
美腸プランナー
数秘カウンセラー