脱！専業主婦から起業
1人1人に寄り添うサポート力で
起業ゼロスタートのママを
麹料理教室開講へ導く
永川典子
講師歴 8年目
養成して終わりじゃない！
1人1人に寄り添うサポートが大好評❤
麹、発酵大好き♡
～自己紹介 〜
＜実績＞
・自宅教室開講1年で2か月後まで満席
・ママ講師養成 195名以上
・麹生活マイスター100名輩出
・経験ゼロスタート講師46名以上
腸活でアレルギーって治るの！？
結論としては、
アレルギーは遺伝ではなく
環境が大きく影響している。
よって、腸活で改善出来る！
先日参加した市民講座
「腸内環境から読み解く健康科学」
講師は、プレプロバイオティクスを
研究されている
藤田医科大学医学部教授 栃尾先生の
講座の今回のテーマは、
「アレルギー」
アレルギーの現状は？
今や世界で30～40％の人が
アレルギーがあり、
日本人は60％の2人に1人が
アレルギー持ち。
そして、このアレルギーは
遺伝的要因ではなく環境要因による。
70～80年前くらいから
徐々に増えてきたアレルギーは
衛生環境が良くなってきているのも
要因の1つ。
乳児期からある程度の雑菌とも
うまくつき合うべきなんだけどね。
遺伝じゃない！と言い切れる理由は
そもそも遺伝に関わるDNAが
数百年で大きく変わることはないから。
アレルギーは、
免疫細胞が集中している小腸、
そして腸内細菌がいて
全身の代謝をつかさどる大腸が
大きく関わっている。
だからね、
・乳児期から過剰に清潔にしない
・腸内環境を整える
そうすればアレルギーを回避できるし、
アレルギーは改善すると言うワケ。
実は私も・・・
幼少期からのアトピー性皮膚炎や鼻炎、
産後から発症した花粉症と
アレルギーに辛い思いを
してきたけれど、
実は今ではほぼ完治。
ズバリ、10年前からスタートした
「腸活」
でほぼ完治しました～。
栃尾先生もおっしゃっていましたが、
腸内環境の乱れが病気を招く。
だから、腸内環境を改善すれば
ほぼすべての病気の予防、改善になる。
腸内環境を改善するには？
長期的な
プレ・プロの摂取。
プレプロとは、
プレバイオティクスと
プロバイオティクス。
プレバイオティクスは、
腸内で善玉菌（ビフィズス菌や乳酸菌）の
エサとなる成分。
食物繊維やオリゴ糖など。
プロオバイオティクスとは、
腸内で活躍する善玉菌そのもの。
発酵食品に含まれる
乳酸菌やビフィズス菌が代表的。
コウジカビもね♡
なんと、私の推しの麹甘酒は、
プレ・プロ両方を含む
シンバイオティクス！！！
いつもカラダが痒かった私も
甘酒を摂取してから便秘が改善。
そこからは、アトピーも花粉症も
気づいたら改善するという状態。
腸活には発酵食がいい！って、
もうあなたも知っているよね。
アレルギーにも腸活！ということも
知ってる方は多いと思うけど、
じゃあ継続して腸活をしているか？
と言うと、出来てない方が
非常に多いのよね。
継続する！
ってね、本当に大変だから。
でも、私たちのカラダは
食べるモノに大きく影響されるからこそ、
何を食べるか？ってね、
本当に大事なんです。
”腸はカラダの中核”
免役細胞や腸内細菌がある腸は
からだのハブ（中核）
腸内環境の悪化が
病気の原因であることは
もう分かっているのだから、
プレ・プロ食品を意識して
長期的に摂取してね。
アレルギーは遺伝ではなく
環境要因による。
遺伝なら治すことが難しいけど、
環境要因なら
改善することは可能ですよ。
藤田医科大学の記事
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