ママも自分の人生を楽しもう！
かんたんおやつインストラクター
アレルギー対応
かんたんおやつ インストラクター&
幸せ数秘カウンセラーの
永川 典子 です
ここ10日間ほど、
娘と一緒にオートミールランチで
楽しんでます♪
密かに始めた今 話題の
オートミール生活！
オートミールって言葉
最近良く聞きませんか？
健康や美容効果も期待されている
話題の食品のオートミール。
穀物の一種のオーツ麦を
調理しやすく加工したものです。
オートミールとは造語で、
「oats(オーツ麦）」
＋「ミール（食事）」で
オートミールと呼ばれるように
なった様です。
一般的にスーパーで購入できるのは、
クイックオーツと呼ばれるもの。
細かく粉砕されています。
私は最初この手を使用していましたが、
なんでもかんでも雑炊になり、
ちょっと鳥のエサ状態になって(笑)
で、だんだん食べなくなったけど、
オートミール変えたら、あら美味しい！
ひょっとして、オートミールが苦手な方は、
これを食べているかも！？
もちろんこのタイプでもいいのですが、
食事として食べるなら、
ロールドオーツとよばれるこちらのタイプ。
粒が大きいのがおススメです。
このタイプだと、食感もしっかり。
水分の調整具合では、米化して、
お米のように食べる事が出来ます。
米化して、シーチキン丼。
オートミールは、
鉄分、ミネラル、ビタミンが豊富。
貧血、鉄分不足の女性の方には、
本当におススメです。
その他、カルシウム、リン、
亜鉛、ビタミンＢ１など
さまざまなミネラルやビタミンを
豊富に含んでいます。
また、なんといっても低ＧＩ食品。
血糖値の上昇が抑えられるんです。
ただ、こればっかりに頼ることなく、
バランスのよい食事が何より大事。
まずは無理なく1日1食の食事に
取り入れる事がいいかもしれませんね。
電子レンジですぐに調理が出来るので、
お子さんがいないお昼ご飯に
ちゃちゃっと作れて、
本当に楽に食事が摂れますよ。
私、体重もいい感じで減っています。
2日に1回は縄跳びも100回飛んでます(笑)
間食は極力控え、
食べたい時はナッツをポリポリ。
てなわけで、昨年9月から
ゆるりと始めたダイエット、
実は、5キロ痩せました～！！！
9月に目標で立てた体重まで
あと、2.5キロ。
最近、停滞期でなかなか体重が落ちず
ちょっとふてくされ状態ですが、
引き続き無理なく頑張ります！
最近のオートミールランチを
少しご紹介しますね。
オムライス風
トマトリゾット風
クリームドリア風
娘は米化したのがお好みらしく、
納豆丼を堪能したりしてるけど、
私はふやかした方が
腹持ちも満腹感もあり、
雑炊率高めです。
これ、納豆&シーチキン丼
近いうちにお好み焼きも
チャレンジしようかな！！
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嬉しいです！
今日もステキな1日を〜
⏰時間 10時半～
・かんたんおやつ 試食 ～13時ごろ
(お時間は相談可能です）
・麹生活ワンプレートレッスン
初回 10：00～、2回目以降 11：00～13時頃
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永川 典子
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