ママが楽しむ習い事教室 主宰
かんたんおやつインストラクター
アレルギー対応
かんたんおやつインストラクター
麹生活マイスター＆
幸せ数秘カウンセラーの
永川 典子 です
久しぶりのお休みなので3回洗濯機を回していた。
我が家は5人家族。
洗濯物も多い多い(笑)
お休みは、普段出来ないことをいろいろしたいけど、
どーしても韓流ドラマを見てしまう～。
朝からU-next で韓流ドラマ見ながら、うとうと。
戻しては、またうとうと(笑)
結局、ほとんど何もすることなく半日が過ぎるという💦
あっ、めんつゆを作りましたよ（笑）
作るってほどのものじゃないけど、
暑くなってくるとざるうどん、
ざるそば、そうめんなどに必要なめんつゆ。
皆さんはどしてるかな？
私は、数年前まで「にんべん つゆの素」が好きで、
冷たい麺類を食べる時はもちろん、
ほうれん草やオクラのお浸しなどにも必ず使用していたの。
でも、この５～6年はめんつゆは必ず作ってるの。
簡単だから是非作ってみてね。
残った鰹節はそのまま食べてもいいし、
私はフライパンで炒って水分を飛ばし、
しらすやアミエビ、ゴマなどを入れ、
ご飯のお供に。おにぎりにしても美味しいよ。
また、お料理に大活躍！！
我が家の卵焼きやスクランブルエッグは甘くないので、
めんつゆが欠かせない。
たまご2個に、
めんつゆ小さじ１と少しの牛乳で、
美味しく出来るよ。
また、ホウレン草やオクラなど、
めんつゆと合えるだけでも美味しい！
そして、煮物。
肉じゃがなどもめんつゆベースで
お砂糖を加えれば、味も決まりやすい。
お料理が苦手な方は
ぜひめんつゆを味方にしてみてね。
あ～、私の休日も終わりだなぁ。
結局、ゆっくり、ぐーたらしただけだった(笑)
ランチは出来たてのめんつゆでざるうどん。
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