始まりました！
麹生活ワンプレート9メニュー制覇コースレッスン！！
塩麹や醤油麹、作った事はあるけど、お肉を付けるくらいしか使い方が分からない！！
もう、もったいな～い！！
麹パワーってすごいの。
何が凄いって、酵素の働き。
特に、アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、セルラーゼの4大消化酵素。
麹って何がよいの？
何で酵素が大事なの？
どんな使い方が1番良いの？
そもそも何が良いのか分からず使うより、きちんと理由を知るのも大事です。
また摂取の仕方も、知ってるのと知らないのは違います。
｢飲む点滴｣とも言われる甘酒。
温めて飲んだらもったいない。
市販の甘酒を体に良いと摂取するなら、手作りの方がよっぽど身体に効果的！
身体にいいからと、がぶがぶ飲んだら太ります（笑）
初回はこんな細かい話もたくさんしながら、塩麹、醤油麹、甘酒麹の作り方からレクチャーします。
そして、1回目の今日のメニューはこちら。
・きのこパスタ
・キャベツのレモン塩麹マリネ
・かぼちゃポタージュ
・チキングリル
毎回、ワンプレートとしてお伝えします。
今日も早速、
｢夜ご飯はチキングリルとかぼちゃスープを作ります！｣
と嬉しいLINEを頂きました！
明日 28日、29日と同じメニューでレッスンやります。各残席1
単発受講も可能です。
参加したい方はご連絡下さいね。
来月は、6/19(土)＆24日(木)
各残席1
メニュー② 豚しゃぶ 他です。
麹パワーで身体の中から元気になりませんか？
5月残席あります。
↓↓↓
当教室のメニュー一覧にある、かんたんおやつメニューはすべてオンラインレッスンも可能です！
↓↓↓
ご予約、お問い合わせ
LINE@で承ります
是非、ご登録下さい🎵
◎Id検索は、@qcr7377I
⏰時間 10時半～
かんたんおやつ 試食 ～13時ごろ
(お時間は相談可能です）
アクセス
守山区下志段味 アルペンモールすぐ
守山スマートインターよりすぐ
自宅2台駐車可能 （徒歩1分の駐車場をご案内します）
🚌ゆとりーとライン「荒田」下車 徒歩5分
自宅ですので詳細はお申込み後に
ご連絡いたします。
レッスンお問い合わせ随時受付中です。
志段味クッキング～nocco～
永川 典子
一般社団法人
かんたんおやつマイスター協会
かんたんおやつインストラクター
cotta運営シニアおうちパンマスター おうちパンマスター認定教室
上級麹士
数秘カウンセラー