かんたんシフォンをお伝えできる人になる！
かんたんシフォンマイスター養成講座を開講しました。
ご受講いただいたのは、海部郡にてセルフマツエクのサロンをされているよし江さん。
私とは真逆の、女子力高めの素敵な女性のご受講でした。
サロンのお客様が持ってきてくれた、かんたんシフォンを食べて感動！
「この感動を私もお伝えしたい！」と、ご受講を決意。
小牧市で活動している、かんたんおやつマイスターの明美 ちゃんからご縁を頂きました。
私、お料理は苦手です。
ミキサーも持っていません。
でも、そんな私がお伝えしたい！
シフォンでここまで気持ちが動かされた、いや動かしちゃうシフォンよ、改めてすごい。
一般的に難しいとされているシフォンケーキですが、かんたんシフォンの作り方を知ると、ビックリされることがよくあります。
そしてレシピには書かれていない、「失敗しないコツ」がたくさんあるんです。
そこをしっかりお伝え出来るように講座ではお話をさせて頂きます。
今回ご受講の決め手になった、「いただいたシフォンを食べてあまりに美味しくて」というフレーズ、かんたんおやつではあるあるなんです(笑)。
そう、再現性が高い！という点においても、たくさんの方に喜んで頂いています。
かんたんシフォンマイスター養成講座とは、かんたんシフォンのプレーン、紅茶、コーヒーチョコチップの3種類をしっかり習得でき、
課題に合格すれば、習得した3種類のシフォンをレッスンとしてお伝えできる資格になります。
講師としてお伝えする人になる！
という、今回は特に強い意志でお越しいただいたので、私もやっぱり力が入ります。
通常は、1日にて実技＋座学を構成している講座ではありますが、お子様のお帰りの時間の兼ね合いで、今回は実技のみ。
座学はZoomにて対応させていただきます。
まったくお菓子つくりは初心者さん。
道具の説明から、なぜ こうなのか？ どうしてこの工程があるのあるのか？等々、
お伝えしたい内容を話し出したら止まらない。
実際に実践していただいた時は、ミキサーを持ちながら悲鳴を上げていました(笑)
そう、優雅なお菓子つくりのイメージかもしれませんが、なかなかの体育会系です。
そして、あっという間に3種類のシフォンが焼けました～。
時間の関係で事前に用意していたシフォンで型だし。
また、見せ方、ラッピングもご紹介しました。
アシスタントのミヤコさんも一緒作業
そして、並びました～！
シフォン見てたら可愛くて、ひたすら激写です（笑）
最後には頭がパンパン(笑)。
「私、ちょっとパニックで思考が停止しています。」と固まっていらっしゃいました。
大丈夫！
たくさんの情報量で頭もパンク寸前かもしれませんが、そこからご自分で手を動かし、
インプットした情報をアウトプットすることできちんと整理されていきます。
まずは、ご自分でトライしてくださいね。
先生とも写真を撮りたいです！と言って頂いたので、レッスンてはレアな一枚です(笑)
さぁ、まずはミキサーを購入するとこからです。
楽しんで、シフォンを焼いて下さいね。課題提出お待ちしています。
今回は、おやつマイスターのミヤコさんがアシスタントで入ってくださいました。
約2年ぶりの再会。本当に助かりました。ありがとうございました。
当教室のメニュー一覧にある、かんたんおやつメニューはすべてオンラインレッスンも可能です！
↓↓↓
募集中の対面レッスンはこちらで確認くださいね。リクエストも受け付けてます。
かんたんおやつコースもオススメです。
↓↓↓
ご予約、お問い合わせ
LINE@で承ります
是非、ご登録下さい🎵
◎Id検索は、@qcr7377I
⏰時間 10時半～
かんたんおやつ 試食 ～13時ごろ
(お時間は相談可能です）
アクセス
守山区下志段味 アルペンモールすぐ
守山スマートインターよりすぐ
自宅2台駐車可能 （徒歩1分の駐車場をご案内します）
🚌ゆとりーとライン「荒田」下車 徒歩5分
自宅ですので詳細はお申込み後に
ご連絡いたします。
レッスンお問い合わせ随時受付中です。
志段味クッキング～nocco～
永川 典子
一般社団法人
かんたんおやつマイスター協会
かんたんおやつインストラクター
cotta運営シニアおうちパンマスター おうちパンマスター認定教室
上級麹士
数秘カウンセラー