おうちパン東海アドバイザー花乃ちゃん
開催のオンライン勉強会に参加しました。
私がおうちパンマスターになり約3年。
シニアになってから2年ですが、
やはり3年前からおうちパンも
少しずつ進化していて、
さらに美味しくと改善されています。
私も認定講座を開催するために、
常にアップデートした内容をお伝えすべく、
動画を見直したり、
可能な限り勉強会に参加したりしています。
おうちパンマスター認定講座の課題で
やはり生徒さんが苦戦されるのが上級3種。
メロンスティックパン
フライパンであんパン
マンゴークリームドデカパン
そして、最近はメロンスティックパンの
クッキー生地が割れる！！と。
タイミングよく勉強会開催だったので、
参加させて頂きました。
おっ、変わってる！と思うとこもありながら、
花乃ちゃんの丁寧な解説で細かい部分まで
確認をさせて頂きました。
おうちで気軽に楽しめるおうちパン。
しかし、認定講座が開講出来るシニアは、
シニア継続のために
年に一回の課題提出があります。
これがね、なかなか大変なんですよ(笑)
シニアの方のレベルも年々向上しているし、
提出した画像はグループみんなに見られる！
正直、緊張するのよ(^_^;)
今年は10月に提出開始になるので、
忙しくなる前にそろそろ焼き始めないと。
来月は私が認定したおうちパンマスターと
勉強会&交流会を開催予定です。
私がみんなの活動をサポート出来るように、
お互いが向上していける様に出来たらなと、
ここ最近はオンラインにて開催したり、
定期的に継続していけるようにしています。
実は今日の勉強会、おうちパン考案者の
吉永麻衣子先生も顔を出して下さいました！
しかも、私の事を覚えて下さっていた様で、
名前を呼んで頂きました。
思わず、ウキッとしたわ～🎶
こっそり隠し撮りしちゃった(笑)
こんなショットも(笑)↓
こんなにしっかり見られたら、
アドバイザーの花ちゃんも緊張するよね(笑)
花ちゃん、ありがとーございました！
おうちパンマスターになりたい方、
認定講座はリクエストで随時開催いたします。
是非、遠慮なくお問い合わせ下さいね(*^^*)
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リクエストにて随時開講します！
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かんたんおやつ 試食 ～12時半ごろ
おうちパン スープ＋サラダ付き ～13時半ごろ
(お時間は相談可能です）
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守山区下志段味 アルペンモールすぐ
守山スマートインターよりすぐ
自宅2台駐車可能 （徒歩1分の駐車場をご案内します）
🚌ゆとりーとライン「荒田」下車 徒歩5分
自宅ですので詳細はお申込み後にご連絡いたします
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永川 典子
一般社団法人かんたんおやつマイスター協会
