かんたんおやつマイスター養成講座
先週金曜日に2日目が終了しました。
2日目は、本当にかんたんな5品、
とにかく手を動かしてどんどん作ります。
・ヨーグルトレアケーキ
・チョコムース
・りんごのクランブル
・ビスコッティ
・米粉のパンケーキ
どれもかんたんだけど作る楽しさ、
見せる楽しさを実感してもらいながらの
作業です。
途中、ビスコッティを形成しながら
お一人の生地に何か違和感(笑)
見た目も生地の固さも違う!
これいれた?あれいれた?
焼き上がりの様子も明らかに違う!!
一口食べて、分かりました!
砂糖を入れ忘れた~(笑)
膨らみもカットした状態も全く違う。
甘さだけではない砂糖の役割を改めて実感!
これも学びです!
最後に米粉のパンケーキを作ったら
実習は終わり!
ランチを食べてからは座学の時間。
これからどうおやつマイスターとして
活動していきたいか?
その思いを口に出すことで、
具体的に明確にしていきます。
また、
SNSの活用の仕方
告知の仕方
レッスンの進め方
テキストに沿ってしっかりお話をします!
かんたんおやつマイスターは
これまで教室運営をしたことない主婦も
イキイキと活動しています!
ただ、集客出来なければ、
来ていただく生徒さんがいなければ
モチベーションを保つのも難しくなります。
「集客」
これが本当に難しく
教室運営での永遠の課題になります。
やり方もいろいろですし、
自分の得意とするやり方でいいですが、
コツコツの積み重ねには変わりません。
SNSがとても苦手なお二人
実は、私もインスタって何?
ブログを書く?
アイコンに自分の顔を出す!?
全く同じとこからのスタートでした。
でも、とにかくブログを始めて続けました!
活動したい!やりたい!
思ってるだけじゃ何も変わらない。
少しずつでよいから、
動いてみて欲しいな~
まずは、課題の提出、お待ちしていますね。
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おうちパン スープ+サラダ付き ~13時半ごろ
かんたんおやつ 試食 ~12時半ごろ
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自宅1台駐車可能 (徒歩1分の駐車場をご案内します)
🚌ゆとりーとライン「荒田」下車 徒歩5分
自宅ですので詳細はお申込み後にご連絡いたします
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志段味クッキング~nocco~
永川 典子
一般社団法人かんたんおやつマイスター協会




