唐揚げの下味もかんたんに！

今夜の夕飯は唐揚げ

今日は鳥もも肉5枚分！

（皿には全部乗ってません😁）

もう揚げるだけで飽きる(笑)

我が家の唐揚げは塩麹と醤油麹で味付けです。

モモ肉一枚に対して

大さじ1の醤油麹、または塩麹

ニンニクのすりおろしと袋でもみもみ

数時間は冷蔵庫に置いときます

新しいビニル袋に

浸けておいた肉と片栗粉いれて

空気を入れてふります

（こうすると手も汚れずにかんたん）

揚げるときは

麹の粒があるから焦げやすいので

低温から揚げて最後の数分高温に

我が家は塩唐揚げがやや優勢かな

お肉は柔らかくなり、味もしっかり付きます。

試してみてください😉

ご予約、お問い合わせ

LINE@で承ります

是非、ご登録下さいね🎵

　　　　◎Id検索は、@qcr7377I

メニュー

切りっぱなしパン

🍛手作りカレールー作り
麹生活ワンプレートレッスン
コラボ企画

レッスンお問合せ随時受付中です
ご不明な点は遠慮なくお尋ねください
お問い合わせはこちら

⏰時間　10時半～
おうちパン　スープ＋サラダ付き　～13時半ごろ
かんたんおやつ　試食　～12時半ごろ
(お時間は相談可能です）

アクセス
守山区下志段味　アルペンモールすぐ
守山スマートインターよりすぐ
自宅1台駐車可能　（徒歩1分の駐車場をご案内します）

🚌ゆとりーとライン「荒田」下車　徒歩5分

自宅ですので詳細はお申込み後にご連絡いたします

レッスンお問い合わせ随時受付中です