今年の岡山の
「珈琲のための器展」
京都にある
エルサルバドル専門店の
「コヨーテ」が
最終日に出店
ずっと京都の
行きたかったんです
😊😊😊
マスター『パカ氏』おすすめの
エルサルバドル🇸🇻の
パカマラ種の
浅煎り🔥を頂きました
パカ氏の奥さまから
感想を聞かれた
☆シド☆さんは
『熱いときは
穏やかな苦味と優しい酸味が
柑橘系🍊のグレープフルーツ
冷めるに従い
酸味が際立って、
トロッとした甘味が
完熟前の
チェリー🍒のようでした』
そして…
『美味しかった。ありがとう。』
感動を伝え
去って行った
☆シド☆さんでした😊