その節はどうも
ミムッチです
先日のパナマ戦は、けっこう微妙でしたね
あっ…サムライブルーの代表戦の話です
久保くんもう少し観たかったですけど、まぁしゃーないか…
観客いないとやはり盛り上がりに欠けますね…
いや、仕方ないんだけど。
さぁ、本日は週初めの月曜日
今週も全開で出し惜しみなくいかせて頂きますよ～
こちらのお酒です
ここの蔵も新酒一発目からフルスロットルです
常山 純米吟醸 槽場初詰め 【随一】
■米：福井県美山産越前五百万石100％
■酒度：+2
■酸度：1.5
■精米歩合：50～60％
■アルコール度数：16～17％
720ml ￥1850 1800ml \3300
※税別価格
【常山(tokoyama)酒造】は【福井県】。
【常山(jyouzan）】です
銘柄はジョウザン、社名はトコヤマだって皆様知ってました
はい。
いつもありがとうございます
今月の本命アイテムのしぼりたての一発目。
そして、のっけから一気にボルテージを上げて全力で醸したのがこちらのお酒…
【随一】。
全量福井県美山地区の契約栽培米“特別栽培米五百万石”を使用。
精魂込めて醸した純米吟醸の無濾過生原酒を直接瓶詰め。
酒質は、もちろん発酵由来の微発泡感溢れるフレッシュさを閉じ込めた味わい
本年度より、契約農家さんと共に酒米作りに着手した自慢の旨みが凝縮された一本
地元福井の土地と、持ち味を最大限引き出した酒造りを目指す。
今期はそれを、R2BYのテーマに掲げた【常山】の初詰めになります
是非ともご期待ください
フレッシュな口当たりと、ジューシーな旨み。
キレのある瑞々しい後口も素敵です
辛口イメージ先行型の【常山】ですが、こちらのアイテムに関しては直球勝負の
『常山の個』をイメージした純吟しぼりたてとなっております
非常におススメです
迷った時は、こちらで決まりですね
是非ともよろしくお願い致します
ではでは
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございます。