おはようございます
しっかり休養して、元気100倍アンパンマンです
昨日【アリオ】のキッズパークにおもむろに入りました
すると、そこから息子が一時間近く夢中になっているの見て
次来る時は、覚悟が必要だと感じたミムッチです
その節はどうも
特に、アンパンマンの乗り物がお気に入りらしく流石に一枚のコインを
投入してしまいました
一時間を、コイン一枚で乗り切りましたが次回行くときは【キッズパーク】という
戦場に覚悟なしに挑むのはかなりリスキーです…
勉強になりました
さぁ、今日のお酒…
かなり推してますよ～
谷岡くんが
全国の【谷岡くんファン】の皆様…
今日は、彼お休みです
美丈夫 米一粒酒一滴 純米大吟醸
■米：山田錦100％
■酒度：+3
■酸度：1.5
■精米歩合：45％
■アルコール度数：15％
720ml ￥2000 1800ml \4000
※税別価格
【濱川商店】は【高知県】。
【美丈夫】です
その新シリーズ【米一粒酒一滴】の純米大吟醸を仕入れました
前回は、純吟でしたが今回は純米大吟醸
一粒一粒に最善の処理を施し、そこから生まれる一滴一滴を
集めて一杯の酒となるという想いが込められております
美丈夫の基本理念でもある、原料処理が命という想いが形になった
お酒になります
味わいはパイナップルを彷彿させる香りで、山田錦の綺麗な旨みが交わる
繊細で魅力的な純米吟醸♪
一回火入れですが、鮮度の高い口当たり…
微発泡感すら感じさせる綺麗な仕上がりとなっております
室温近くなると、香りとコクがより広がります
私の感想は、繊細で綺麗な香り控えめな純米大吟醸です
グラス冷や向き。
パイナップル系の香りなんで、嫌みや派手さはないのが個人的にはツボです
冷やし過ぎる香りも閉じるので、お好みに合わせて
美味しいです
少量仕込み。
低温発酵、無濾過、一回火入れの瓶貯蔵になっております
蔵元案内文には、ペアリングには秋刀魚の薄焼きや、秋鮭と舞茸のバター焼き
等と相性が良いと
是非、お試しを
ではでは。
今宵も良り酔い一献を…
皆様にとって素敵な一本がみつかります様に。
ありがとうございます。