気が付けば今月も終わり。
皆様、今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します
今日のお酒は、縁結びの神様【出雲大社】がお膝元…
【富士酒造】の新酒しぼりたてが届いております
今年は、例年と違い一発目は新アイテムになります
少しですが、試飲もありますので気になる方はお早めにどうぞ
こちらになります
出雲富士 純米吟醸 超辛口 青ラベルしぼりたて生原酒
■米：佐香錦
■酒度：+15
■酸度：1.7
■精米歩合：55％
■アルコール度数：16％
720ml \1540 1800ml \2990
※税別価格
島根県は、 【出雲富士】です
縁起の良い出雲大社はお膝元。
【富士酒造】から、到着したのは【新アイテム】 。
当店でもご好評頂いております超辛【青ラベル】の【しぼりたて生原酒】になります
辛い
…というより、甘さ控えめ。
という表現をこれから使ってみようかと思うのですがよろしいでしょうか
…はい。
日本酒は、そもそも米から造られる理由でしてビックリする程辛くはありません…
超辛と言えど。
こちらのお酒は、けっこうな甘さ控えめなお酒でしぼりたて生原酒ですが綺麗でありながら
コクも味も感じられる生原酒…
ピチピチシュワシュワな、フレッシュなお酒が出回るシーズンですがそこよりも
ワンランク口当たりに馴染みのある生酒
そもそもの青ラベル自体が、香りに走らないタイプの無骨な食中純吟がコンセプトなので
実に、それ『らしい』一本に仕上がってます
食中生酒です
ドライ感あります
旨みとキレの効いた得意の【佐香錦】で醸した初のアイテムがこの【しぼりたて生原酒】 。
このお酒を、今期初の新酒に持ってきた辺り【今岡】さんのパッションが読み取れますね
旨いっす
【食事と人を結ぶ、新時代のスッキリドライな超辛口純米吟醸】。
これが、このお酒の目指すところです
本日もお待ちしております
ではでは。
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございます。