久しぶりのブログです。
お店も4連休で、休みを利用して、奈良の御所市にある百楽門の蔵元、葛城酒造さんに行ってきました。
京都から近鉄に乗って、橿原神宮前まで出ると久保社長が迎えに来てくれました。昼食をとり、車で蔵へ。山の麓にある、小さな酒蔵です。もちろん、今の時期は、造りはやってないので、蔵の中は静かでしたが…。社長さんから案内していただくと、手造りで丁寧な造りをしているのが感じられました。来月の10日には、どぶろくを仕込むそうです。
明日、ご来店のお客様で、「百楽門のブログ見たよ」で、小グラスを一杯サービスいたします。