素食Renにいきました～銀閣寺近くのヴィーガン料理店～

前から気になっていたお店。

可愛くてお洒落な外観です。一階と二階有。二階は階段が少し急なので気をつけて(*^^*)

2019年11月14日オープン　素食カフェRen 銀閣寺店 （京都、薬膳ラーメン） - 京都のお墨付き！

店内のインテリアもとても可愛く手、味があります。

椅子もがっしりしているのに座るとリラックス。

環境や身体のこと、考えさせてくれるチラシがたくさんあります。

さて、ランチをお願いしたかったのですが、この日すでにランチはしてしまっていました。

本日のケーキが三種類あったので、一種類ずつお願いさせていただくことに。

まず、ゴボウとチョコレイトのケーキ！！に、衝撃。

ちょ、ゴボウとチョコレイト！？

これがあらあら。ゴボウが、なぜかチョコレイトの風味をビターに、コクを引き出しているのです。

アクとか癖とかはなくて、深い味わい…そして何よりプレートに盛られた美しいフルーツたち。

カットの一つ一つが絵のようです。(*´Д｀*)

二つ目は、リンゴとザクザクしたザクザクケーキ！

リンゴの甘みを引き出した甘いシロップ、軽いクリーム。

素晴らしい調和です！ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ

もうこの時点で、何このお店！何この美味しさ！！(≧Д≦)

そして最後は、お豆腐とチョコレイトのケーキ。深い味わい、ストレートな優しさ、間違いないガトーショコラ…(*^_^*)

どのお皿も美しく、そして間違いなく美味しい…(T_T)

こんなに素敵なお店があったのですね、感激！

しかも、どれも植物性。

乳製品も卵も使ってないんです！！！(@_@)

次回は是非お食事にも伺いたいです。