どうしてか「桜餅」 |  もともと偏屈男の世迷い言

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【2011-10-19(水)①】

 

 ワニは駄目でしょいくら何でもワニは、洪水に、逃げたワニは不味いでしょ。

 

 って思っていたら、虎や蛇も逃げ出してるんですってねえ。

 

 他にはいないですかねえ、大丈夫ですかねえ。

 

 まっ、象なんかだったら直ぐ見つかるからいいんでしょうけどが。

 

 でも、ホーントッ慌ててるって感じしないですよねえ。

 

 世の中には大騒ぎするようなことなんて滅多矢鱈とは失いんだよって、悟ってるんですかねえ。

 

 ひょっとかしてアザラシ川に来ても、皆んなで大騒ぎなんかしないんでしょうねえ。

 


 今年は、桜が2回咲いたところが全国あちこちにあるんだそうですってねえ。

 

 近い将来は、春と秋の2回のお花見がトレンドになって行くんでしょうかねえ。

 

 花が2回なんだから、葉っぱだって2回生えるんでしょうねえ。

 

 オオシマザクラも、2回咲いたとこありますかねえ。

 

 1回目の青葉はもうとっくに摘んで、既に塩漬けにしちゃってるでしょうねえ。

 

 2回咲いたところは、2回目の青葉も塩漬けにするんですかねえ。

 

 そうすると、来年の桜餅いつもの2倍作れちゃいますかねえ。


 

 桜餅も2種類ありますけどが、どっち派が多いんでしょうかねえ。

 

 漉し餡をさくら色の焼いた生地で巻いた方と、さくら色の半殺しの中に餡が入ってるあの道明寺とかいうやつと。

 

 関東風と関西風っていう「分け」なんでしょうかねえ。

 

 どっちも、一番外側が塩漬けの桜の葉っぱっていうのは変わらないんですけどがねえ。

 

 どっち派と言えば、あの葉っぱ一緒に食べるか食べないかっていうのもあるんですかねえ。

 

 この偏屈男関東もんなんで、桜餅はやっぱ焼き生地で漉し餡巻き葉っぱごと派なんですねえ。

 

 ぼた餅なら半殺しでもいいんですけどが、桜餅を半殺しじゃちょっと怯んじゃいますかねえ。

 

 ですから、道明寺の中身が漉し餡なのか粒餡なのかは今でも知んないんですよねえ。

 

 

 深まる秋に向かっているのに、桜餅のお話ができるなんてねえ。