告発は終わらない―ミートホープ事件の真相／赤羽喜六

こんばんは。岡本大輔です。
夜の再紹介はこちらです。
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告発は終わらない―ミートホープ事件の真相

赤羽喜六

長崎出版

発売日：2010-02

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【出会い】
震える牛／相場英雄 を読んでいたら、食肉偽装の話題が出てきており、３年前の読書会で読んだことを思い出したため帯広図書館で借りて、「NEXT READING」読書会で読みました。

※　今回、livedoorブログで一番のPVである本書紹介記事を再編集し公開します。元の記事は平成25年6月6日に公開しました。

【本書紹介のねらい】
偽装の恐怖、真実、そのとき行政、保健所、警察は？　誰をあなたは信じればいいのか？


【響いた抜粋と学び】

世を震撼させた食肉偽装事件。その後の消費期限改ざん問題の先駆けとなりました。なぜこの事件は起きたのか？　何が食肉偽装につながってしまったのか……。

（正義感なんかじゃやってられないとはどんな事がありましたか？）……「農政事務所はだめ、保健所はだめ、警察はだめ。最後にマスコミに行ったときには、もう正義感なんか吹っ飛んでいたよ。意地と憎しみとに突き動かされておった感じだな」。
実際、何度も異物が混入されている、だとか水っぽいとクレームが着ていたのに、なかなか行政は動けなかったようです。そりゃそうでしょうね。DNA鑑定をするときに提出を求められれば、正規の肉を提供しますよね。
本当に苦しい戦いだったようです。

こういうのを読むとスーパーに売っているものが本当に大丈夫なのかな、と疑心暗鬼になってしまいます。
本当に信頼できる人から購入したいですね。

（偽装の天才、どのような偽装をしたのか？）……肉を同配合し、加工すれば、うまくて安いものを作り出せるか、大きな利益を得ることができるか、それで食中毒を出すわけなく、消費者をだましつつも満足させ、かつ悪びれず儲けるという才能が田中にはあった。「豚挽肉」に鶏のくず肉、豚の心臓、リンパ（廃棄処分する部位）、カモの肉、水増量。「チャンスと呼ばれる不良品、消費期限切れ、腐敗臭のする物（肉）を何十単位で買い付け、塩素等で殺菌し、鶏だろうが牛だろうが何でも混ぜ、動物の血液で着色し、水を加えて増量している」。

実際にミートホープが提供したコロッケなどは小学校の給食にも出されていたようです。ひどい話ですよね。田中下社長というのがまた曲者で、偽装肉を出しながらも食中毒を出さない、間違った方向で才能を発揮しちゃったわけですね。従業員についてもご愁傷様、という言葉を掛けたくなるくらいひどい労働環境で、しかも給料面の待遇も悪かったようです。
やっている仕事は偽装……子ども達に顔向けできませんね。

デフレ競争の荒波にもまれ、ミートホープのような中小企業は安く、安く、安く、の競争で食肉偽装に手を出してしまいます。これはもちろん、田中元社長の人格やモラルを問われることではありますが、そのような状況でどうすればいいか、真剣に考えたときに、あなたは偽装を絶対にしない、と言い切れるでしょうか？
消費者により安く、と提供する代償がこのミートホープ事件だったと思ってなりません。

ここまでお読みいただきありがとうございます。

コメントは自由制です。一見さんも読者も大歓迎です。
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告発は終わらない―ミートホープ事件の真相

赤羽喜六

長崎出版

発売日：2010-02

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ソーシャルメディアで伝わる文章術 ／前田 めぐる

こんにちは。岡本大輔です。
昼の紹介はこちらです。
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ソーシャルメディアで伝わる文章術 著者 : 前田めぐる 秀和システム 発売日 : 2013-03 ブクログでレビューを見る»

【出会い】
帯広図書館の新刊コーナーで出会いました。
Amebaブログ、live doorブログ、本が好き！　Facebook、ブクレコ、などソーシャルメディアを活用しています。より多くの人の心を捉える文章を書きたくて借りてみました。

【本書紹介のねらい】
SNSを活用しているあなたへ。もっとPVを伸ばしたいあなたへ。もっとコメントをいただきたいあなたへ。もっと「いいね！」を押してもらいたいあなたへ。


【気になった抜粋】
わたしがおすすめするのは、情報を一度にぎゅっとインプットして、一度放置することです、新聞・テレビ・雑誌・ネット……何でもいいです、見たり、読んだりしたら、そこからすぐ書くのではなく、散歩にでも出て、一度情報を手放すのです。

自分の失敗談をシェアしている人の話を読んで、あなたならどう感じますか、「ドジだなぁ」と卑下しますか、それとも「思わぬところに落とし穴があるもんだ。参考になりました」と感謝しますか、実は、後者のほうが圧倒的に多いのです。

【響いた抜粋と学び】
「読みたいな」と思われるレビューはどんなものでしょうか、ビジネス書や実用書で一番読みたくなる書き方は「読んだ結果」が書かれているもの、「目から鱗が落ちた」という結果ではなく、「読んで、どう行動したか」という結果です。

僕はAmebaブログやlivedoorブログを中心に本の紹介をしています。今回は僕自身の書評をブラッシュアップさせる貴重な抜粋だと思います。
以前の僕は抜粋にあるように
「目から鱗」、「これはすごい」「オススメです」
を多用していました。

ここで大事なのは
「目から鱗」、「これはすごい」「オススメです」
というのは、なぜそう思ったのか？　ということです。

どういう部分が
「目から鱗」、「これはすごい」「オススメです」
になったのか？　あなたにとって何がすごかったのか、これからのあなたの活動にどんな作用が期待されるのか？　むしろ本を読んだことで実践してどのような成果がでたのかが、一番書評を読む人の参考になるようです。

だから、読書は読んで
「面白かった」
ではなくて、早速本の中で〇〇の部分を参考に実践して、△△のような成果が出ました、と書くと書評を読む人にわかりやすいのでしょうね。

たとえば、お腹からやせる食べかた／柏原ゆきよ のようなダイエット本を紹介するときに、実際に書いてあることを一つでも実践して成果を報告すると読み手にはわかりやすいですよね。
その成果によっては自分もやりたいと思うかもしれませんね。


小説の読み方は人それぞれです、おそらく、誰でも納得できる「面白い小説」とは、「時間を忘れて没頭できる」ものだと思います。

ここでは早速、7月8日の札幌出張のときに本書を読み終えてすぐに昨夜のカレー、明日のパン／木皿 泉 を読み、抜粋を参考に書評を書き上げました。

その成果は……もちろん大あり！　作品自体の人気もあるのでしょうが、僕の書評はいつも本が好き！　というサイトで「参考になる」を10票いただけたらよいところなのに対して、その書評では17票中9票が「読んで楽しい」をいただきました（残りは「参考になる」です）。

僕はその書評で読んでいるときの心境や熱中まではいかないけれど、10秒ほど本を閉じるとなぜか続きが気になる、ということを書きました。
また、その本の中の抜粋の情景とたまたまですが、書評を書いている環境が同じになったので、そのことについても書きました。

すると、共感をいただけたのでしょうか？　投票で成果が表れました。嬉しいなぁ。


「つかみ」を工夫して、読ませる文章にしよう……・数字で始める、擬音で始める、手紙風に始める、回想で始める、など変化を付けてみよう。

Facebookの更新でこちらは参考になります。
小学校の卒業式で在校生からの言葉に
「どっかーーん、勢い良く上がった、運動会の花火！！」
というフレーズがあったことを思い出しました。これはその情景を自然とイメージさせますよね。

あと、小学校のときの友人が読書感想文コンクールの優秀賞に入っている人の作品を読んだときびっくりしたことを思い出しました。
その感想文では冒頭から
「僕は涙した」
というフレーズから始まっていたそうです。小学生なのにすごいですよね。

でもね。文章術は、けして特別な才能ではないと思うのです。今まで僕たちは自然と素晴らしい文章に触れているんです。
ただ、それに気づいていないだけなのだと思います。

ここまでお読みいただきありがとうございます。

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ソーシャルメディアで伝わる文章術 著者 : 前田めぐる 秀和システム 発売日 : 2013-03 ブクログでレビューを見る»

リンゴの絆―“奇跡”を支えた真実の人間ドラマ／木村秋則

おはようございます。岡本大輔です。
本日の紹介はこちらです。
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リンゴの絆―“奇跡”を支えた真実の人間ドラマ 著者 : 木村秋則 主婦と生活社 発売日 : 2010-02 ブクログでレビューを見る»

【出会い】
奇跡のリンゴ―「絶対不可能」を覆した農家 木村秋則の記録 (幻冬舎文庫) [文庫] が劇場公開されたのを知り、3年前に読んだ書籍をまた読みたい、と思い帯広図書館で検索すると貸し出し中になっており、本書が本棚にあったので借りました。

【本書紹介のねらい】
～本書抜粋より～
この本を手に取っているあなたにとって、「親友」とはどんな存在ですか？　「親友」と聞いて、誰の顔が思い浮かびますか？　いなくなったら困る、無二の存在はいますか？　どん底を経験した私だからこそ、見えたものが「真の友情」です、そんな関係は、「絆」という見えない強い鎖で結ばれているのです、「絆」があればどんな局面に際しても、関係が切れない。

困ったとき、どん底にいるときに助けてくれるのは、真の友。奇跡のリンゴができるまで、できてから、木村さんを支えてくれたのは……？

【響いた抜粋と学び】
抜粋については友情についてよりも、奇跡のリンゴが生まれるまでの基本部分をピックアップしました。3年前に読んだことがうっすら思い出されます。
今は僕自身自宅のちょっとした場所で家庭菜園をやっています（公営住宅なので畑があるんです）。以前は農業を別次元のこと、と考えていましたが、今はほんの少しでもかじっているので、親近感が沸きます。

日本で一番農薬が使われている地方自治体は青森県です、そしてその3分の1が、日本のリンゴ生産量の半分弱を占める津軽地方で使われています。

リンゴを作るために自分や家族が農薬で身体を壊すなんて、それを食べる人間の身体にもいいはずはない、そんなリンゴを食べて、誰が幸せになるのでしょう。

家庭菜園においては農薬をまいて、虫を排除してまで野菜を作ろうとは思いませんが、農家についてはわかっていても生活のためを思うと、いやいや農薬をまいているのかな、とかわいそうにもおもいます。

本書を読んで初めて知りましたが、リンゴが一番農薬を使うんですね。木村さんは”農薬がないと育てることができないリンゴ”を初めて無農薬で作ることができたわけです。
8年間の苦悩が花を咲かせたのです。

眼下に広がる弘前市街地の夜景、どん底の自分にも、平等に美しい光景が見えるのです、生きているって、素晴らしいことだと思いました、死んだら、いっさい終わり、生きていれば、どんな状況であれ、美しいものを見られる、生きている限り、諦めなければ、チャンスはあるかもしれない。

普通では考えられないことが、私の身の回りで起こるのです、たいてい銀行は3ヶ月と返済を待ってくれません、ましてや10年なんて、ありえない年月です、サラ金など、1週間と待ってくれません、けれど、私の夢を応援してくれて、待ってくれました、みんなの力を借りて、今までやってこれたのです、私はこの地球上で一番幸せな男です。

一度は本気で死を考えた木村さん。持っていたロープで首をつろうとして、失敗してくれたおかげで今の奇跡のリンゴがあるんです。

僕みたいに衣食住完備された状態で、追い詰められた状況のない人間が
「明日死ぬとしたら今日何をしますか？」
なんて質問をしても、
「は？」
と感じるかもしれません。しかし、本書で奇跡のリンゴを生み出すまでに苦悩して、家族にもつらい思いをさせて仲間と思っていた農家からも陰口をたたかれ相当追い詰められた木村さん。
彼の生き方を読んでいると、まだまだ自分はできる！　と思えると感じます。

木村さんがリンゴの木に行なっている「声かけ」について、声をかけない木が枯れてしまったという理由も、まだ解明されていません、しかし、最近では植物は我々の想像以上のコミュニケーション能力を持っていることが科学的に分かってきています。

昔は言葉をしゃべれない赤ちゃんには何を言ってもわからない、といわれていました。それが現代ではお腹にいるときから話しかけると反応するとまで言われるようになりました。
動物もそうですし、植物もそうです、僕らが使う言葉を使えないからといって言葉がわからない、とはいえないと思います。
我が家も木村さんを倣って、毎日4歳の次男と畑にいき、ナス、キュウリ、トマトたちを見てきます。触ってきます。声をかけてきます。

「米を作っているのは人間ではありませんよ、稲や土です。みなさんの身体の中に米粒がひとつでも実りますか？　実らないでしょう」

これはすごいなぁ、と思いました。僕らはどれだけ傲慢になっているかがわかります。野菜を作っているのは人間ではなくて、土なんです。いやぁ、すごい。土のおかげで野菜ができるんです。晴れたり、雨が降ったり、大自然のおかげでできるんですね！

大自然の恵みと土に感謝して今日も畑に声をかけてきます。

【編集後記】
本日は介護保険審査会の後に帯広図書館でNEXT READING読書会です。ワクワクです。

ここまでお読みいただきありがとうございます。

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リンゴの絆―“奇跡”を支えた真実の人間ドラマ 著者 : 木村秋則 主婦と生活社 発売日 : 2010-02 ブクログでレビューを見る»