こんにちは。
今回は横浜で星の数ほどにあるラーメン屋さんで私がイチオシするお店を紹介させていただきます。
そのお店の名は「信楽茶屋」さんです。
このお店は、旧東海道沿いにあります。
お店にはいつも行列ができているのですが、徒歩一、二分程のところに住んでいた事もあり、仕事の帰り道によく並んで食べたものです。
江戸時代には東海道五十三次の川崎宿と神奈川宿の間にあった「志からき茶屋」という休憩場所として知られた屈指の名店であるお茶やさんの跡地に開業したラーメン屋さんでもありまして、浮世絵や江戸名所図絵にも描かれています。
ロバート・フォーチュンが「幕末日本探訪記」にこのお店のことを生麦村にあったと記述しておりますが、状況証拠的には鶴見村にあったことは間違いないと思われます。
中に入ると12時前なのに、既にぎっしり。私で満席になりました。
ここの塩ラーメンは、海鮮系のだしが効いたスープが特徴です。迷わず塩ラーメン+煮玉子を注文しました。
すると、隣の方がすっと私の前にクーポンを…。
既に食べ終えていたその方は、団扇片手に小声で「お店の人には内緒ね」と言って出ていかれました。
ありがたく頂戴いたしました。
やがて、ラーメン登場。
まずは、スープを一口。懐かしい味に感動しました。次に、麺です。中細麺で、スープとの馴染みがいいです。さらに、煮玉子。味が染みていて、美味しいです。
箸の手を休めることなく、スープまで全部完食しました。
本当に美味しかったです。ご馳走さまでした。
オススメのお店です。