2月7日
こんばんは。
日付がかわってしまいましたね。
一昨年の9月にシェアハウスアルトを退去されて
今はカナダのホワイトホースにいらっしゃる
元アルトメンバーMさんが
先日、私のLINEに近況報告を下さいました。
地元のレストランで働いていらっしゃるMさん。
今はシェフとしてレストランを任されていらっしゃる
そうです。
休日には他のレストランに食事に出かけたりと
日々お料理の研究中という事です。
何でも器用にこなされるMさんの
お料理の腕前は、アルトメンバー達のお墨付きです。
(もちろん私も）
カナダのお料理ってどんなのでしょう？
鮭とかカニとか新鮮な魚介類のイメージが
あるのですが
次は是非お料理の写真を
御送りいただきたいですね。
←今のお住まい
お住まいは、お店の常連さんのお家に
間借りされているそうで
なかなか立派なお家ですね。
次の一時帰国はいつでしょうか？
色んな御話を聞けるのが待ち遠しいですね。
アルトオーナー いのうえ
http://www.sharehouse-art.com/