友人とお食事。
今回訪れたのは、牛たん炭焼 利久。
メニューを眺めて、友人オススメの牛トロ丼定食をチョイス
牛たんは６枚に増量して、3003円。
北海道産牛を使った牛トロ丼。
冷凍の状態で提供されますので、お米の熱で解凍しましょう
わさび醤油をかけていただきます。
牛の脂の旨みと赤身のサッパリ感が合わさって、いわゆるネギトロ丼のように感じに。
そして、牛たん。
炭焼された肉厚でプリプリの牛たん。
美味しい。
味もしっかりついていて、ご飯によく合います。
牛トロ丼のご飯と合わせて食べました
テールスープも柔らかい肉が入っていて美味しいです。
満足な定食でした。
へば