サンホゼに
お住まいの
駐在さんの奥様
Let’s go
Whatever you want to go
さんが作ってた
" 重ね煮 "
重ね煮
とは。。。
から調べ
今観ている
古い
韓国ドラマ
" 宮廷女官チャングムの誓い "
でも
陰、陽の食材を
考え使って
体調を整えてるので
作ってみよう〜
初めてなので
野菜はわんつか。。
ダーリンが
好まない
カボチャも入れて
（下）
きのこ
類海藻類
果菜類
葉物類
いも類
根菜
類肉・魚介類
（上）
「体を緩め、冷やす／上に向かって伸びる」性質
（陰性）と、
「体を引き締め、温める／下に向かって伸びる」性質
（陽性）
お鍋に
塩みつまみ
きのこ類わんつかずつ
( えのき、しめじ、舞茸)
玉ねぎ半個スライス
白菜５枚スライス
人参スライス
さつまいも小一個スライス
カボチャ8分の1スライス
お水 約200cc
Warriors の
試合があったので
観ながら。。
したっけ
夢中になって
もう少しで
焦がす所ですた
結果
蒸し過ぎたみたい
( 混ぜた後)
味見したら
優しい味〜
停電の時
買った
Costcoの
ロテサリーチキン
胸肉がひとつ
あったので
コロコロ切って
アーモンドミルクと
煮込み
気のせいかな
濃くがあって
いつもより
美味しく
感じられますた
野菜箱整理に
重ね煮
いいかも
考えたら
夏野菜で作る
我が家の
" ラタトゥイユ "
重ね煮の一種かも
