先日、うどんを頂きました～
香川県の小松屋のうどん（タレなし）
香川県の本場のうどんって初めてかも・・・
やっぱ、うどんと言ったら ぶっかけでしょ・・・
１袋に１、５人前くらい入っていたので
一緒に温かいのも用意してみました。
見映え悪いくて、すいません
ネギが無かった・・・
あったのは生姜だけ・・・
でも味は最高
麺がモッチモチ
温かいのもコシの強さを感じますが
私は、ぶっかけの方が好きです
なかなか北海道のうどん屋さんでは味わえない
そんなコシですが、もしかして茹で時間短かったかなぁ・・・と
ちょっと思ったり・・・
私は茹でてるところを味見し 自分の好みで仕上げるので
絶対、早かったかも・・・
でも本場のうどんは、美味しい～
本場だよね・・・うどん＝香川県だよね・・・
勝手な思い込みでしたら、すいません・・・
