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横浜の高島屋にある店舗。
ブルディガラ、パンもケーキもすごく好みだよ。
エクレール(アールグレイ風味)
りんごタルト(チーズのクリームのってる)
ガトー・フレーズ(しっとり)
シュー・ア・ラ・クレーム(生地がざくざく)
フランボワーズのマカロン(ふんわりシャクッ)
要素が少なくて、主役の素材の味がはっきりしているケーキは良いものです。
キレイだけど、食べたいのは?ってなると・・・。
秋なのでマロン(奥のはカフェ・ティラミス)
ソーシソン・フロマージュ
持ち帰りのパン、あっためて食べた。
ここのパンすごく美味でござる。ソーセージもパッキパキでバターふんわり。しゃーわせ~(´ω`*
タバコも吸えるしお酒も飲める変わったケーキ屋です。フランス菓子店の草分け的な感じ。店員が全員男でむさくるしいというか、体育会系でした。
お店の名前(オーボンヴュータン)を冠したクープ
洋ナシのコンポートと、バニラ豆わっさわさのアイスとクッキー。
ンマイ。アイスのショリショリした舌触りが、手作り感があってステキ。
オペラと、オレンジのケーキ
こぶりだけど、濃厚ですごく味わいのあるお菓子です。
生地がしっかりしてるクラッシックなケーキだいすき。