フランス菓子大好き! -48ページ目

ブルディガラ@横浜

横浜の高島屋にある店舗。

ブルディガラ、パンもケーキもすごく好みだよ。

 

 
フランス菓子大好き!-ブルディガラのけーき
エクレール(アールグレイ風味)

りんごタルト(チーズのクリームのってる)

ガトー・フレーズ(しっとり)

シュー・ア・ラ・クレーム(生地がざくざく)

フランボワーズのマカロン(ふんわりシャクッ)

 

要素が少なくて、主役の素材の味がはっきりしているケーキは良いものです。 


アテスウェイ@吉祥寺

キレイだけど、食べたいのは?ってなると・・・。

 


フランス菓子大好き!-アテスウェイ0910

秋なのでマロン(奥のはカフェ・ティラミス)

 


フランス菓子大好き!-アテスウェイのくろわっさん

ソーシソン・フロマージュ

 

持ち帰りのパン、あっためて食べた。

ここのパンすごく美味でござる。ソーセージもパッキパキでバターふんわり。しゃーわせ~(´ω`*

オーボンヴュータン@尾山台

タバコも吸えるしお酒も飲める変わったケーキ屋です。フランス菓子店の草分け的な感じ。店員が全員男でむさくるしいというか、体育会系でした。

 


フランス菓子大好き!-オーボンビュータン

お店の名前(オーボンヴュータン)を冠したクープ

 

洋ナシのコンポートと、バニラ豆わっさわさのアイスとクッキー。

ンマイ。アイスのショリショリした舌触りが、手作り感があってステキ。

 


フランス菓子大好き!-オーボンビュータン2

オペラと、オレンジのケーキ

 

こぶりだけど、濃厚ですごく味わいのあるお菓子です。

生地がしっかりしてるクラッシックなケーキだいすき。