せっかく雪が減ったかなぁ~
と思ってたらまた今日も朝からでした。
さてさて、先日実家に帰省したときにもらってきたのが
自家製ベーコンです
ハム作りに凝っている父作
てことは自家製というより、実家製ベーコンというのが正しいかな
燻製した香りが漂う正真正銘のベーコンですよ~
昨日は私がちょっと風邪の2歩手前(?)ぐらいだったんで、
このベーコンと白菜で簡単にシチューにしました。
自家製(実家製)ベーコンと白菜のシチュー
白菜は約1/4個入れました。
白菜にはビタミンCもたっぷり含まれています。
白菜の栄養素は水に溶けやすいので、汁ごといただけるメニューがぴったり。
ビタミンCも多いので風邪の予防にも。
白菜シチューを食べ、のどに効くという苦い(まずい)漢方薬を飲んで寝たら
本格的な風邪に進行しなかったみたい。
私的には野菜・果物を意識的に食べるようにしてから
風邪らしい風邪ひかなくなったかも。
ひいても2歩手前くらいで治るとかね。。。
あ、2歩手前ってのは風邪をひく1歩手前の手前
つまりたいしたことないってことー
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