年末に妹のところからもらった芽バス４kg
おすそわけしたり、レンコン餅、レンコンキンピラと着実に消費し続け、
残りあとわずか。。。
芽バスはレンコンの先っちょ芽の部分で、他の部分よりやわらか。
ほとんど生産地付近でしか流通していないそうで、現地では価格も激安らしい
昨日はコチラで
手前がレンコン団子です
レンコン団子のつなぎが片栗粉だったのでちょっととろみがついた鍋に
つなぎに卵使えばよかった？
でももっちりおいしいレンコン団子は長女絶賛
長女はもちもちしたものが好き。
彼女はお正月のお餅もしっかりいただきすぎた為
自分がちょっともっちり！？になってしまい、
日々WiiFitで走ってます
冬の盛岡は寒いし、そこらじゅう雪のかたまりだらけだから思いっきり走ったりはできないからね
運動不足が目下の課題
それでは今日もよい一日を～
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