今日は伝統的七夕だそうです
ベガとアルタイルが会える日
それにしても涼しくなりませんね
猛暑は 今週だけでなく来週も続くそうです
では昨日の夕飯です
８月２４日の夕飯
茄子のピザ風
レモンオリーブオイルをたっぷりと
使った茄子は
柔らかくもっちり食感
鱧と茄子のフライ
茄子素麺
太めの千切りにした茄子をナイロン袋に入れ
片栗粉を加えシャカシャカ
余分な粉をはたいて湯通し
冷水にとって色止め
麺つゆで頂きます
ツルっとのど越し 
鱧の骨せんべい
ごちそうさま
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