里芋とろろオーブン焼き | シニア夫婦は気ままに・・・

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気ままに手作り、美味しく手作りの
日々の暮らしを綴って行きます

予報と違って 晴天です

 

お買い物に出かけられそうです

 

 

では昨日の夕飯です

 

1月29日の夕飯

 

里芋とろろオーブン焼き

ブログのお仲間のところで見かけた山芋とろろオーブン焼き

先日長芋で作ったところなので

里芋で作ってみることに

 

皮ごとレンチンで加熱

皮を剥いてマッシュ里芋に

牛乳で緩め

ベーコンとシメジを炒めたものと合わせる

ベーコンの塩気と胡椒で調味

チーズをのせて オーブントースターへ

 

 

水菜と豚肉の小鍋仕立て

 

ポン酢で頂きます

左 : 大1(塩分1.3g)   右 : 大1/2

柚子七味をたっぷり入れて

 

 

こんにゃくと菜の花の昆布〆

昆布だけの塩気が何とも美味 グッ

 

 

 

ごちそうさま

 

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