昨日は 久しぶりに
高校野球を楽しみました
松井秀喜さんの始球式
とっても清々しい気分になれました
高校球児の時からのエピソードを聞き
改めて 素晴らしいスポーツ人だなと・・・
スポーツに関わる人たちは
みんな 彼のような人格であって欲しいー
では昨日に夕飯です
８月５日の夕飯
オムレツ
お昼に母の巻きずしを思い
それと同じくらい思い出に残っているのが
このオムレツです
ミンチと玉ねぎとサイコロに切ったジャガイモを
炒めたものが入っていました
子供のころは とんかつソースをかけた記憶が・・・
昨夜の我が家は トマトソースです
絹揚げと茄子の煮物
茶碗蒸し
冷製茶わん蒸し用の配合で
暖かいまま頂きました
卵 １個に 出汁 ３００cc の割合
ぷるんぷるんを超えて
ふるんふるんですよ
具は 椎茸の甘煮と海老のみ
漬けマグロの山掛け
昨夜 丼にする予定だった漬けマグロ
きゅうりの糠漬け
卵料理が被りましたが
ごちそうさま
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